Ingrédients
1 verre de lait
1 verre d’eau 125g de riz 125g de figuesProcédure
Mettre en casserole le lait, l’eau et le riz. remuer le tout un instant et cuire 40 mn. Pendant ce temps, laver les figues, les cuire à l’eau 1/2 h, avec assez d’eau pour qu’elles baignent bien. Quand le tout est cuit et bien réduit, mettre le riz dans un plat, entouré des figues, et arroser le riz avec le jus des figues.
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