Quiche Aux MÛres Et Aux Pommes

Ingrédients

USTENSILES

• 1 passoire

• 1 saladier

• 1 fourchette

• 1 couteau

• 1 verre mesureur

• 1 papier sulfurisé

• 1 plat à tarte

INGRÉDIENTS

• 3 œufs moyens

• 130 g de sucre en poudre

• 300 g de crème fraîche liquide

• 2 c. à soupe de vanille liquide

• 1 pâte sablée

• 2 pommes

• 230 g de mûres bien noires

Procédure

Casse les œufs dans un saladier.À l’aide d’une fourchette, mélange-les avec le sucre, puis la crème fraîche et la vanille liquide. Ton mélange doit être lisse et onctueux.

Préchauffe le four : thermostat 7/8 (220 °C).

Épluche les pommes et coupe-les en dés.

Lave les mûres en les passant sous l’eau dans la passoire.

Dans ton plat à tarte, pose une feuille de papier sulfurisé. Si tu n’en as pas, utilise une vieille recette : beurre bien ton moule et saupoudre de farine. Ainsi, ça ne collera pas. Déroule la pâte dans le moule.

Dispose tes fruits sur la pâte. Répartis-les bien et verse la préparation par-dessus.

Enfourne en prenant soin d’enfiler des gants pour protéger tes mains de la chaleur.

Surveille la cuisson et arrête le four lorsque ta quiche dore. Ce doit être en moyenne 40 minutes, mais les cuissons diffèrent parfois d’un four à l’autre.

Apprends à connaître le tien !

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