Recette : potée aux saucisses fumées
Aucun commentaire Catégorie : Recettes exotiques ou originales à base de porcIngrédients
- 1 chou vert
- 5 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 5 clous de girofle
- 6 saucisses fumées à bouillir
- sel et poivre. Thym, lauriers et romarin sont les bienvenus !
Procédure
Coupez le chou en lamelles, ainsi que les carottes et pommes de terre. Epluchez l’oignon et piquez-le de clous de girofle.
Portez à ébullition une grande marmite d’eau bouillante. Plongez les légumes et les saucisses dans l’eau qui doit à peine recouvrir. Couvrez et laissez cuire 45 minutes à feu doux.
Servez bien chaud et dégustez
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous