Pâte à crêpe à la Bière

Recette : pâte à crêpe à la bière

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés

Ingrédients

  1. 250 g de farine (de froment !)
  2. 3 oeufs
  3. 60 g de sucre semoule
  4. 1/2 litre de Jenlain Blonde ou Jenlain Ambrée
  5. 1 pincée de sel
  6. 80 g de beurre

Procédure

Dans un grand saladier, mélangez farine, oeufs, sucre, sel et un peu de bière à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez le reste de bière pour rendre le mélange onctueux.

Finissez avec un bon morceau de beurre fondu et laissez reposer 1 heure.

Dans une poêle, faites chauffer le beurre.

Déposez-y la pâte par petite quantité pour des crêpes ni trop épaisses, ni trop fines qu’il faudra faire sauter !

Garnissez vos crêpes de beurre, cassonade, confiture, chocolat, miel…

Bon appétit !

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie