Pain perdu au safran

Recette : pain perdu au safran

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de pains et pâtes de préparation pour pizza, tartes et fougasse

Ingrédients

4 belles tranches de pain de campagne ou de brioche rassis

4 pistils de Safran

20 cl de lait

1 pincée de sel

2 oeufs

5 gouttes de vanille

2 cl de rhum

40 g de sucre

Procédure

Dans un plat creux, verser le lait, le rhum, le Safran, le sel, la vanille, les oeufs battus et la moitié du sucre.

Tremper le pain dans ce mélange.

Faire griller directement sur un gril en position ouverte th 2 ou dans une poêle légèrement beurrée pendant 2 minutes de chaque côté.

Sucrer.

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