Recette : oignons jaunes et pommes de terre à la poitrine sèche
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base de pommes de terreIngrédients
2 oignons jaunes Jardins du Midi
4 pommes de terre
Poitrine sèche
Procédure
Emincer les oignons jaunes, les pommes de terre et la poitrine sèche.
Monter dans une casserole, par couches successives, chaque ingrédient : une couche de pommes de terre, une couche d’oignons jaunes, une couche de poitrine sèche. Assaisonner. Mettre le beurre. Recouvrir d’un papier aluminium. Laisser cuire 3/4 d’heures sur un feu très doux.
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