Présentation
Un plat consistant... ou en entrée chaude.
Ingrédients
2 oeufs, 2poireaux, sel/poivre, lait, farine, 70 g beurre
Procédure
Préparer les poireuax et les faire bouillir au micro-onde 2 minutes.
Faire bouillir les oeufs.
Préparer une béchamelle et parallèlement faire revenir dans une poêle beurrée, 5 min, les poireaux.
Garnir les ramequins de poireaux, sauce puis oeufs.