Lasagnes à la viande hachée

Recette : lasagnes à la viande hachée

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base de pâtes Coût Pas chère

Ingrédients

6 plaques de lasagnes
300 g de viande de boeuf hachée
6 tomates cerises
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
3 cuil. à soupe de basilic ciselé
1 cuil. à café de thym séché
1 gousse d ail
300 g de purées de tomates
1 noix de beurre
2 cuil. à soupe de parmesan râpé
Sel
Poivre

Procédure

Pelez l’ail et hachez-le.
Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et faites-y revenir l’ail à feu doux pendant 3 minutes. Ajoutez la viande hachée, les tomates cerises coupées en 2, le basilic et le thym. Prolongez la cuisson 3 min. en mélangeant, puis versez la purée de tomates. Salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les lasagnes dans de l’eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes. Egouttez-les et réservez-les dans de l’eau froide, pour éviter qu’elles collent entre elles.
Beurrez un plat à gratin. Déposez-y 2 plaques de lasagnes. Etalez une couche de préparation à la viande. Et renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de sauce. Saupoudrez de parmesan râpé et enfournez pour 15 min. environ.

Source

http://www.recettespourtous.com/recettes/1864_lasagnes-viande-hachee

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