Gratin aux deux légumes et à la fourme de Montbrison

Recette : gratin aux deux légumes et à la fourme de montbrison

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gratins à base de légumes Coût Pas chère

Ingrédients

2 courgettes
4 pommes de terre (charlotte)
25 cl de crème épaisse (30% de matière grasse)
150 g de fourme de Montbrison
1 gousse d’ail
1 pincée de noix de muscade
sel
poivre

Procédure

Laver les courgettes, retirer les extrémités. Tailler les courgettes en fines rondelles. Les précuire 4 à 5 minutes à la vapeur. Peler et laver les pommes de terre, les couper en fines rondelles. Ecroûter le fromage, le couper en tranches.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Eplucher, laver et dégermer la gousse d’ail. La fendre en deux, en frotter l’intérieur d’un plat à gratin. Assaisonner le fond du plat, y déposer une couche de courgettes, une couche de pommes de terre, une couche de crème et une couche de fourme.
Assaisonner. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par le fromage. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes.

Source

http://www.recettespourtous.com/recettes/14556_recette-gratin-deux-legumes-fourme-montbrison

A propos du membre

recettepourtous

Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie