Ingrédients
- 20cl d’hydromel (1/2 sec ou sec)
- 250 gr de farine (ou mélange de farine et maïzena)
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 1 œuf + 1 jaune d’œuf
- 150 gr de beurre.
Procédure
- Le four est à 180°
- Battre le sucre et les oeufs pour que le mélange blanchisse
- En mélangeant, incorporer la farine, la levure, le vin blanc et le beurre fondu.
- Verser dans des petits moules individuels (en silicone, c’est très pratique), préalablement beurrés.
- Mettre au four pour 30 mn.
- Une fois refroidis, servir avec un coulis de chocolat ou de fruit.
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