Présentation
une recette de Lustucru
Ingrédients
250 g de Farfalles fraîches Lustucru Sélection
1 cuillère à soupe de raisins secs
8 bâtons de surimi
3 cœurs de palmier
1 petite boîte de maïs
1 jaune d’œuf
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 branche de basilic frais (ou surgelé)
sel, poivre
Procédure
1.Couper les cœurs de palmier et les bâtons de surimi en rondelles épaisses
2.Cuire les farfalles selon les indications de l’emballage, puis les égoutter et les rincer à l’eau froide
3.Mélanger dans un saladier le maïs, les rondelles de cœurs de palmiers et de surimi, les raisins secs, les farfalles et le basilic
haché
4.Dans un bol, verser le vinaigre, le jaune d’œuf, saler, poivrer et mélanger doucement en versant l’huile d’olive petit à petit.
Lorsque la vinaigrette devient lisse et onctueuse, la mélanger dans le saladier en remuant délicatement
5.Saler, poivrer si nécessaire et servir immédiatement sans mettre la salade au réfrigérateur pour éviter à la sauce de figer
A propos du membre
pates lustrucru
Afin de vous offrir des produits dont toutes les saveurs sont préservées, Lustucru s’attache à sélectionner et à utiliser les meilleurs ingrédients pour fabriquer ces produits, notamment des oeufs frais et une semoule de blé dur de qualité supérieure. Nos produits sont également garantis sans exhausteur de goût.
