Créme légère au cuberdons

Présentation

Mettre les cuberdons dans le lait tout transférer au micro ondes pendant 3 minutes

Remettre sur le feu en ajoutant la maïzena diluée dans un peu de lait et au premier bouillon,couper le feu. Ajouter le jaune d'oeuf hors du feu et mettre en verrine

Ingrédients

1/2 litre de lait, 40 grammes de maïzenza, 1 jaune d’oeuf et 8 cuberdons (pas de sucre)

Procédure

Mettre les cuberdons dans le lait tout transférer au micro ondes pendant 3 minutes

Remettre sur le feu en ajoutant la maïzena diluée dans un peu de lait et au premier bouillon,couper le feu. Ajouter le jaune d’oeuf hors du feu et mettre en verrine