Recette : crème d’etrez façon chantilly
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de crèmes, flans et mousses sucrésIngrédients
Ingrédients (pour 1/2 litre) :
50 cl de crème fleurette d’Etrez très froide 7 g de sucre glaceProcédure
Verser la crème fleurette dans un saladier. Incorporer le sucre glace en battant la crème à l’aide d’un fouet électrique. Changer de vitesse (du plus lent au plus rapide) progressivement, toutes les 30 secondes environ.
A déguster rapidement
Idéal pour décorer vos coupes de fruits ou de glaces ou encore accompagner vos gâteaux et desserts.
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