Recette chiche taouk de poulet

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Recette : chiche taouk de poulet

Noté : 4.0 sur 5
4.0
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Publié le : 13 décembre 2009

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Difficulté Facile

Recette pour : 4 personnes

Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats principaux Coût Pas chère

Ingrédients

450 g. de blanc de poulet
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 citrons
1 gousse d’ail
1 cuil. à café de cumin en poudre
1 cuil. à café de thym
Sel, poivre

Procédure

Coupez les blancs de poulets en cube. Préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le cumin et le thym.
Assaisonnez de sel et de poivre. Laissez les cubes de poulet mariner toute la nuit au frais.
Le lendemain, enfilez les cubes de poulet sur des piques à brochettes.
Faites cuire au grill pendant 15 minutes en retournant les brochettes à mi-cuisson.