Caramel au beurre salé d’Etrez

Recette : caramel au beurre salé d’etrez

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Desserts à base de biscuits

Ingrédients

Ingrédients pour 30 caramels environ :

250 g de sucre 30 ml de miel 150 g de beurre salé d’Etrez 100 ml de crème gastronomique d’Etrez

Procédure

Cuire à feu vif le sucre et le miel jusqu’à obtention d’une couleur blonde.
Sortir la casserole du feu et faire fondre le beurre salé.
Ajouter la crème gastronomique et remuer.
Re-cuire à feu vif jusqu’à obtention d’un mélange marron clair.
Verser la préparation dans un récipient et attendre 2h avant d’y toucher.
Puis en faire des rectangles ou des petites boules.

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie