Cake pops façon pain d'épices

Recette : cake pops façon pain d'épices

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif Coût Pas chère

Présentation

La Maison du Pain d'épices fait ses cake pops.....

J'ai découvert récemment un livre sur les whoopies et les cakes pops, ces délicieux petits gâteaux anglo-saxons. et j'ai tout de suite pensé à la chapelure de pain d'épices!

Ingrédients

- 150g de fromage frais (chèvre , ou carré frais ou fromage aux noix),
- miel,
- 150g de chapelure de pain d’épices,
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Procédure

- Travailler le fromage et le fromage blanc dans un saladier en y ajoutant 100g de chapelure de pain d’épices : la pâte obtenue doit être ferme comme une pâte à tarte souple.
- Former de petites boules de la taille d’une chuppa et les placer 1 heure au réfrigérateur.
- Tremper les boules de fromage dans le miel délayé avec une cuillère à soupe de vinaigre.
- Tremper enfin dans la chapelure et planter les bâtons de sucette ou des piques en bois.

A proposer en apéritif….

A propos du membre

CHRISTINE LELIEVRE

La Maison du pain d’épices est une entreprise artisanale créée en 2000 en loir-et-Cher. Artisan fabricant de pain d'épices , nous sommes installés à Faverolles-sur-Cher, juste à côté de MONTRICHARD. Nos pains d'épices sont pur miel, sans ajout de sucre, sel ou matière grasse. Nous fabriquons aussi des nonnettes, chapelure, marmelades au pain d'épices. Les pains d’épices traditionnels en 350g se déclinent nature, aux abricots, aux figues, à l’orange ou aux pruneaux. Et à chaque saison nous concoctons une recette nouvelle pleine de saveurs: l’automne, avec ses noisettes et son raisin, l’hiver aux câlissons d’aix, amandes et oranges. Le printemps aux citrons et amandes Et bientôt l’été avec une belle surprise…. Rejoignez nous sur notre site pour retrouver les produits et les recettes:www.lamaisondupaindepices.fr

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